業務用食材 ~お気軽にお問い合わせください~


秋田比内や株式会社 商品カタログ


比内地鶏 がらスープ

規格:2ℓ

内容:

期限:冷蔵14日、冷凍1年

特徴:5時間以上煮込んだ特製スープ

比内地鶏 水炊きスープ

規格:2ℓ

内容:

期限:冷凍1年

特徴:5時間以上煮込み骨を砕き白濁させたスープ


比内地鶏 けいちゃん鍋

規格:180g

内容:

期限:冷凍180日

比内地鶏 ささみチップス

規格:50枚

内容:

期限:冷凍30日

特徴:ささみ薄く伸ばした。


比内地鶏 チャンジャ

規格:100g

内容:

期限:冷凍90日

特徴:鶏のハラミをチャンジャ風に味付けした珍味

比内地鶏 砂肝にんにく味噌

規格:100g

内容:

期限:冷凍90日

特徴:砂肝をにんにく味噌で炒めた珍味


比内地鶏 甘辛味噌

規格:100g

内容:

期限:冷凍90日

特徴:鶏のハラミを甘辛味噌で合わせた珍味

比内地鶏 もつ煮込み

規格:100g

内容:

期限:冷凍90日


比内地鶏 とり餃子

規格:50個入

内容:

期限:冷凍90日

特徴:焼き、蒸し、水、揚げ、色々なスタイルでお使いいただけます。

比内地鶏 しゅうまい

規格:50個入

内容:比内地鶏50%

期限:冷凍180日

特徴:蒸し、揚げ、炊きとスタイル色々。


大館餃子(枝豆餃子)

規格:50個入

内容:

期限:冷凍90日

特徴:焼き、蒸し、水、揚げ、色々なスタイルでお使いいただけます。

桃豚 キャベツ餃子

規格:50個入

内容:

期限:冷凍120日

特徴:たっぷりキャベツの豚餃子。


比内地鶏 ハンバーグ

規格:130g

内容:

期限:冷凍90日

とり団子(比内地鶏入)

規格:30個入

内容:比内地鶏20%

期限:冷凍180日

特徴:麺類のトッピングなどに多く使われています。


比内地鶏 チャーシュー

規格:kgパック

内容:むね肉

期限:冷凍180日

とりチャーシュー(あべどり)

規格:kgパック

内容:むね肉

期限:冷凍180日


比内地鶏 粗挽つくね串

規格:5本入

内容:

期限:冷凍120日

比内地鶏 ボイルもつ

規格:500g

内容:

期限:冷凍90日


比内地鶏 もつ塩たれ

規格:100g

内容:

期限:冷凍90日

使用例:解凍後、片栗粉をまぶして素揚げ。

比内地鶏 もつ味噌たれ

規格:100g

内容:

期限:冷凍90日

使用例:解凍後、片栗粉をまぶして素揚げ。


比内地鶏 親子丼の素

規格:150g

内容:肉50g、たれ100g

期限:冷凍90日

特徴:湯煎3分。手鍋にあけて、卵で閉じたら出来上がり。

比内や そぼろ丼の素

規格:110g

内容:国産鶏肉

期限:冷凍90日

使用例:湯煎3分。手鍋にあけて、卵で閉じたら出来上がり。


坦々肉味噌

規格:1kg

内容:国産豚肉

期限:冷凍120日

豚そぼろ

規格:1kg

内容:国産豚肉

期限:冷凍120日


比内地鶏 生ハム

規格:パック

内容:不定貫

期限:冷凍1年

特徴:むね肉を塩漬けし、乾燥・スモークをしたもの。

比内地鶏 味付き肉(もも・むね)

規格:各500g

内容:

期限:冷凍90日

特徴:真空調理法で味と火入れをした、親子丼向けカット肉。


比内地鶏 ソーセージ

規格:140g

内容:

期限:冷蔵30日

特徴:食感に砂肝を使ったソーセージ。炭火で焼くと旨み増。

比内地鶏 レバーソーセージ

規格:200g

内容:

期限:冷蔵30日

特徴:希少部位のレバーを練りこんだ特製ソーセージ。


比内地鶏 厚焼きたまご(コラーゲン入)

規格:500g

内容:

期限:冷蔵2日

特徴:鶏足から抽出したコラーゲンを入れ込んだ特製厚焼き。

味付 ホルモン

規格:1kg

内容:

期限:冷凍180日

特徴:国産の豚ホルモンを特製味噌で味付け。


比内地鶏 鶏油(にんにく・生姜)

規格:450g

内容:

期限:冷凍300日

特徴:鶏脂を精製し、にんにく・生姜の風味で。

比内地鶏 炊込み飯の素

規格:2合

内容:具185g、だし400g

期限:常温120日

特徴:具材を入れるだけで簡単本格炊き込み飯。


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会社案内

会社名秋田比内や株式会社
所在地〒018-5606 秋田県大館市葛原字洞喰向11-15
電話番号0186-52-3886
営業時間【月-土】8:00-16:45
【休業日】日曜、第2・第4水曜、お盆、年末年始