★比内地鶏　親子丼
秋田比内やでは秋田県産の比内地鶏を、放し飼いという一番手間のかかる飼育方法で１６０日〜１８０日間育てています。
その肉厚で濃厚な比内地鶏を備長炭でサッと香ばしく焼き、比内地鶏の卵を惜しげもなく使い、半熟でとろりとした親子丼に仕上げます。

★比内地鶏　親子丼プリン付
比内地鶏の卵をふんだんに使用した半熟とろとろの親子丼に、さらに比内地鶏の卵が凝縮された「ひなたまプリン」をお付けしました。《限定一日50食》卵の濃厚な風味を存分に味ってください。

★比内地鶏　チャーシューメン
本場秋田県産の「放し飼い比内地鶏」から摂った特製ガラスープを使用しています。比内地鶏チャーシューと比内地鶏の卵が入った美味しいラーメンをお召し上がりください。


★比内地鶏　もつラーメン
比内地鶏の特製ガラスープを使い、あんかけ風「モツ煮」とチンゲン菜をのせた美味しいラーメン。麺は細麺でスルッとした、のど越しが『グーッ』です。


■比内地鶏ラーメンは催事場によっては、お出し出来ない催事場もございますのでご了承くださいませ。